منتـــــــــــــــــــــدى نســـــــــــــــــــــــــــــــور المحـــــــــــــــــــــــــبة
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته أعضاء وزوار شبكةالانترنت نرحب بكم في منتـــــــــــــــــــــدى نســـــــــــــــــــــــــــــــور المحـــــــــــــــــــــــــبة اتمانا لكم ان تسجلوا في موقعنا شكــــــــــــــــــرااا
منتـــــــــــــــــــــدى نســـــــــــــــــــــــــــــــور المحـــــــــــــــــــــــــبة
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته أعضاء وزوار شبكةالانترنت نرحب بكم في منتـــــــــــــــــــــدى نســـــــــــــــــــــــــــــــور المحـــــــــــــــــــــــــبة اتمانا لكم ان تسجلوا في موقعنا شكــــــــــــــــــرااا
منتـــــــــــــــــــــدى نســـــــــــــــــــــــــــــــور المحـــــــــــــــــــــــــبة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
السلام عليكم يا اصدقاء زوار لا تنسو تسجيل في المنتدي
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
منتدي الرياضة
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني



المواضيع الأخيرة
»  حصريا تحميل GTA V على PS2 بحجم 4.30 GB
كسرة الدار او خبز الطاجين او المطلوع  Emptyالسبت سبتمبر 26, 2015 9:58 pm من طرف suidimad

» تحميل أفاست! الجديد لعام 2014.
كسرة الدار او خبز الطاجين او المطلوع  Emptyالثلاثاء مايو 20, 2014 11:31 pm من طرف السعيد

» برنامج لتحديث تعريفات الكمبيوتر 2014
كسرة الدار او خبز الطاجين او المطلوع  Emptyالثلاثاء مايو 20, 2014 11:27 pm من طرف السعيد

» جديد : Internet Download Manager 6.15 Build 3 Final + crack
كسرة الدار او خبز الطاجين او المطلوع  Emptyالثلاثاء مايو 20, 2014 11:25 pm من طرف السعيد

» برنامج Mobiola Web Camera لجعل كاميرا جوال كاميرا ويب
كسرة الدار او خبز الطاجين او المطلوع  Emptyالثلاثاء مايو 20, 2014 11:23 pm من طرف السعيد

» تعلمي التطريز بالشرائط خطوة بخطوة و طريقة سهلة جدا
كسرة الدار او خبز الطاجين او المطلوع  Emptyالأحد مايو 04, 2014 1:29 am من طرف Said

» كل ما يخص التقويمات النقدية شعبة أداب وفلسفة وشعبة اللغات
كسرة الدار او خبز الطاجين او المطلوع  Emptyالأحد أبريل 20, 2014 7:45 pm من طرف Said

» حرق ويندوز xp على فلاش ديسك (مفتاح usb)
كسرة الدار او خبز الطاجين او المطلوع  Emptyالأحد أبريل 20, 2014 11:32 am من طرف Said

»  موسوعة العابPS3(كل الالعاب ستجدونها هنا حتى الان 263 لعبة جاهزة للتحميل) + تم اضافة روابط تورنت
كسرة الدار او خبز الطاجين او المطلوع  Emptyالثلاثاء أبريل 15, 2014 11:42 pm من طرف Said

سحابة الكلمات الدلالية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني



مايو 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
اليوميةاليومية

 

 كسرة الدار او خبز الطاجين او المطلوع

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Said
Admin
Said


عدد المساهمات : 91
تاريخ التسجيل : 14/05/2013
العمر : 31

كسرة الدار او خبز الطاجين او المطلوع  Empty
مُساهمةموضوع: كسرة الدار او خبز الطاجين او المطلوع    كسرة الدار او خبز الطاجين او المطلوع  Emptyالأربعاء فبراير 05, 2014 9:49 pm

المقادير:
1كغ سميد من النوع الرقيق ويمكن اضافة الفرينة -الطحين الابيض-
1ملعقة كبيرة خميرة خبز ونضعهافي نصف كاس ماء دافئ ونتركها تتخمر.
1/2ملعقة كبيرة ملح
ماء دافئ
الطريقة
نخلط السميد مع الملح والخميرة ( المخمرة) ونضيف الماء الدافئ بالتدريج واخلط حتى احصل على عجينة متماسكة ، ونتركها ترتاح قليلا
بعد ها بعجنها جيدا ثم نشكل كرات ونبسط الكرات على شكل دوائر ونغطيها بقطعة قماش لكي تتخمر
كسرة الدار او خبز الطاجين او المطلوع  Ouarsenis-9fafb48f97
في هذا الوقت نضع الطجين( صينية مصنوعة من الطين و الصلصال ) على النار ليسخن جيدا قبل وضع الكسرة او الخبزة .

كسرة الدار او خبز الطاجين او المطلوع  Ouarsenis-0d744b7dd5

ولما يسخن جيدا نضع فوقه الخبزة -

كسرة الدار او خبز الطاجين او المطلوع  Ouarsenis-d259829129

بعد ان تنضج من الجهة السفلى اقلبيها على الجهة الاخرى لتنضج حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين ثم اطهيها على الجوانب
اقسميها الى ارباع وضعيها في طبق خاص بها
كسرة الدار او خبز الطاجين او المطلوع  Ouarsenis-268d4da9ea





وتاكل مع الشوربات وجميع الاكل الذى يأ كل بالخبز العادي.
خبز البيت

او بالجزائري ** الكسرى **

المقادير

دقيق على حسب الحاجة
زيت زتون ملعقة اكل
ملح
ماء للم الدقيق

الادوات :

حلال وثاقب من حطب احسن

الطريقة :

تاخذين صينية واتحطين عليها السميد الملح الزيت
واتخلطين كل شي بالماء تعجنيه لمدة قصيرة

تخليهه يرتاح اشوي
واتحلينه بالشكل الدائري

وتثقبينه ومنبعد تطبخينه



الباقي مع الصور
كسرة الدار او خبز الطاجين او المطلوع  Ouarsenis-b934eb25b7

كسرة الدار او خبز الطاجين او المطلوع  Ouarsenis-e164db5a3c

كسرة الدار او خبز الطاجين او المطلوع  Ouarsenis-582d6ef8bf

كسرة الدار او خبز الطاجين او المطلوع  Ouarsenis-eb012d8fca

كسرة الدار او خبز الطاجين او المطلوع  Ouarsenis-4f950ef361

كسرة الدار او خبز الطاجين او المطلوع  Ouarsenis-4f950ef361
وياكل بالهنا مع اي اكلة
وحتى انه ياكل مع اللبن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://7aoi.mess.tv
 
كسرة الدار او خبز الطاجين او المطلوع
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتـــــــــــــــــــــدى نســـــــــــــــــــــــــــــــور المحـــــــــــــــــــــــــبة :: قـــــــــــــسم الاســــــرة والمجتمـــــع :: منتدى الطبخ الجزائرى-
انتقل الى: